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ビタミンＤ
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ビタミンＤ（カルシフェロール）はいくつかの脂溶性ビタミンの変形に関連があり、それら全てはステロール（コレステロールのような）物質です。Ｄ2、または活性型コレシカフェロールは、動物に含まれ、主に魚の肝油に存在します。これらは肝臓や腎臓で主に活性型として循環するビタミンＤの、25-ヒドロキシコレシカフェロールと、1.25ジヒドロシキコレシカフェロールに変換されます。この脂溶性のビタミンは、短銃の助けによるほかの脂肪と共に腸の壁を通じて吸収されます。ミネラルオイルは内臓でビタミンＤと結合してその吸収を妨げます。コレシカフェロールは主に血液中から肝臓に入り、そこで使われるか貯蔵されます。ビタミンＤはまた皮膚、骨、秘蔵に貯蔵されます。治療目的のビタミンＤ摂取はビタミンより量の正確さを要します。それは最も強い毒性があると考えられているからです。ビタミンＤの毒性の症状は、大量に摂取したときや、太陽に過剰に曝されたときにすぐに現れます。
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| 生理作用 |
食べ物から、または太陽光線から得られます。カルシウムとリンの吸収と、働きのために必要で、正常な成長、骨、歯の発達のために大切です。神経組織、心臓の正常な働きのために、また血液凝固などにもカルシウムやリンと共に関係します。
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| 多く含む食品 |
魚の肝油、卵黄、もつ肉
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| 影響する器官 |
骨、歯、心臓、神経、胸腺
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| 欠乏症状 |
下痢、不眠症、近視、骨や歯の軟化
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| 薬理効果 |
糖尿病、関節炎、膀胱炎、高コレステロール、風邪、近視、湿疹、アレルギー、骨粗影松症、皮膚病、呼吸器の障害、虫歯
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| 毒性 |
ビタミンD過剰症については毒性の問題があります。大人でーヵ月かそれ以上、毎日1,OOO～1,500IU以上、幼児で400IU以上、子供で600IU以上とったときに発生します。勿論個人差があり、摂取期問や特別な必要性によって異なります。しかし、ビタミンDの補助食品には注意が大切です。1,OOOIUのDと25,OOOIUのAの組合せは、もし定期的にとった場合にはトラブルの可能性があると考えられます。
過剰な口の乾き、下痢、吐き気、衰弱、そして頭痛はビタミンDの毒性の軽い症状です。またカルシウムとリンの血液中と尿中のレベルが増え、軟組織に石灰化が起きるかもしれません。ビタミンDの過剰摂取はアテローム性動脈硬化症の過程を早めるという説もあります。ほとんどの症状はビタミンDの過剰摂取をやめれば改善されます。ビタミンDの毒性は長時間太陽に当たることによっても起きます。
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| 必要量 |
ビタミンDのRDAは1日に400IUか、約10㎎です。幼児と成長期の子供は、大人よりももつと
必要でしょう。妊娠中と授乳中には400IU以上を必要とします。
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| 注意すること |
必ずカルシウムと一緒にとること。消化器官に障害のある人、肝臓、腎臓、胆のうの機能の悪い人はビタミンDの吸収がよくありません。制酸剤、鉱物油、ステロイドホルモンなども吸収を悪くします。
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