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コバルト
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コバルトは食事中にほんの僅か必要とするもう一つの必須ミネラルです。これはビタミンＢ１２のコバラミンに必須で、赤血球の生産を助け、神経をカバーしているミエリン鞘の形成を助けます。ある専門家はコバルトを独立した必須栄養素とは考えませんが、それはそれ自身が必須であるビタミンＢ１２の基本的な一部として必要だからです。
コバルトは、ビタミンＢ１２の一部として、消化器官から簡単には吸収されません。からだのコバルトの量の正常値は80～300㎎です。これは赤血球や血漿中、また肝臓、腎臓、脾臓、そしてすい臓に貯蔵されます。
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| 生理作用 |
ビタミンＢ１２(コバラミン)の一部を構成する物質で、体内のいろいろな酵素を活性化させます。細胞、特に赤血球の正常な働きと維持にも必要です。
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| 多く含む食品 |
肉類、レバー、牡蠣、貝類、乳製品
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| 影響する器官 |
神経、赤血球
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| 欠乏症状 |
貧血、うつ病、疲労、食欲減退、発育不全。
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| 薬理効果 |
貧血
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| 毒性 |
食べ物の汚染物質として見られる余分な無機質のコバルトには毒性があります。ビール飲みの心臓肥大や心臓の充血は、ビールの生産中に含まれるコバルトに関係があります。摂取量が増えると甲状腺への影響、赤血球の過剰生産、血液が濃くなる、骨髄での活動が増すなどの原因になります。もし我々が十分なビタミンＢ１２を取っていればコバルトの不足の心配は必要ありません。コバルトが不足するとビタミンＢ１２の利用が少なくなりビタミンＢ１２に関連する多くの問題が増え、特に悪性貧血と神経の損傷が増えます。
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| 必要量 |
コバルトには特別なRDAが示されていません。我々の必要量は少なく、ビタミンＢ１２が普通は満たします。毎日の平均摂取量は約5～8㎎です。普通、補助食品で補給することはありません。
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| 注意すること |
★これより下に説明はありません★
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| ランク |
実験・文献の数 |
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データが並 |
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