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予防と回復のための
必須栄養素（あ行） 
ある種の栄養素が長い期間不足することによって、いろいろな障害が起きます。不足した栄養素を多く補充し、免疫力を強化すると共に、体調を回復の方向に向かわせます。 ここではアメリカで栄養療法に使われるものを参考に、総合ビタミン、ミネラルを必ずとることをを前提に、特に多くとる必要のある栄養補助食品を記載しました。摂取する量は個人で違いますので、量は「目安」とお考え下さい。 ご注意：このリストは病気の治療のための処方箋ではありません。病気の治療を目的にする場合には、栄養療法に詳しい医師、または資格のある専門家に相談してください。 アルツハイマー病 脳の記憶センターの周囲の神経繊維がもつれあって、神経の刺激が情報を脳に、または脳から伝えられなくなってしまい、知能が衰え、記憶力や理性が失われていきます。
アルコール中毒 アルコール中毒の影轡は抑制力がなくなり、脳、肝臓、すい臓、十二指腸、そして中枢神経システムを失います。 アルコールは肝臓で分解されます。肝臓でのアルコールの毒の影響は非常に大きいものです。アルコールはまず肝細胞の脂肪の退化を起こします。次に肝細胞が炎症を起こして肝炎が発生し、そして最後に致命的な肝硬変が発生します。
アレルギー アレルギーの原因となる物質を探し出しそれらを近づけないこと。ぜんそく、咳、頭痛などさまざまな症状が出ます。栄養補助食品をとるときは、大豆、小麦、砂糖などが入っているものはよくテストしてからとることです。
アレルギー性鼻炎（花粉症も同じ） 録花粉、ほこり、羽、動物の毛、その他の刺激物によって、空気の通る鼻の粘膜が反応を起こすので、これらの刺激物（アレルゲン）に対する抗体が多く必要になります。まず刺激物質を避けることです。 呼吸器の健康のためにはビタミンＡが欠かせません。
インフルエンザ インフルエンザは流感としても知られ非常に伝染性の強いウイルスによる呼吸器官の感染症です。咳やくしゃみですぐに広まります。3日間くらいの潜伏期感の後ですぐに症状が現れます。症状は普通の風邪に似ています。
うつ病 脳の神経細胞相互のシグナル交換のため、ノルエピネフリンやセロトニンなどという化学物質の不足がうつ病の原因とされていますが、粗末な食習慣や、栄養のない甘いお菓子などをたくさん食べたり、ストレス、頭痛、アレルギーなどが病気に結びつきます。うつ病の人は免疫力が落ちているのでガンなどに対する危険が増えます。
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10/6～
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