様々な病状の治療については、医者は一般的に1日当たり1.5グラムから6グラム又はそれ以上を推奨します。

　最近注目を集めてきたタウリンには、成人病の予防だけでなく薬用効果があることが最近の研究結果から明らかになっています。

　タウリンは魚介類によく含まれるアミノ酸の一種で、私たちの体内ではあまり生成できません。タウリンは、１８２４年に雌牛の胆汁から発見されたもので視力を増強する大切な成分であることが分かっています。

　母親がタウリンの取り方が少ないと近視の子供が生まれるといわれ、また赤ん坊は、タウリンを自分で作ることができないので、離乳食などにも白身の魚をすりこんで食べさせるようにした方が良いとされています。

　魚介類はコレステロールが多いので、サプリメントからの摂取もお勧めできます。